الجاتوه البيتى
نبض الوطن
المقادير
10 بيضات
300 جرام دقيق حوالى كوب ونصف
كوب سكر بودره
باكو بيكنج بودر
باكو فانيليا
الطريقة
– نضع البيض مع الفانيليا على السكر ويضرب جيدا حتى يصبح فاتح اللون ويصبح هاش جدا
– يوضع الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف الى البيض شويه شويه ويقلب بخفه
– توضع الكيك فى الصاج مستطيل الخاص بالجاتوه به ورقه زبدةوتفرد جيدا توضع فى الفرن لمده من 20 الى 30 دقيقه على درجة حرارة 180 ويكون مسخن مسبقا
_بعد ان تخرج الكيك من الفرن ينزع القشره الجافه منها وش الكيكه
_وتقطع مربعات حسب الرغبه
التزين
شرائح الاناناس
كريز مسكر
فرمسيلى
كريم شانتيه
الكريم شانتيه بنعمله زى ما مكتوب على الباكو بالظبط بيحتاج ماء مثلج او حليب مثلج وطبعا كمية الماء حسب كمية الكريم شانتيه البودر كله بيبقى مكتوب بالتعليمات يدهن كل شريحه من الكيك بالشربات ويكون خفيف ويدهن كل قطعه من الكيك بطبقه رقيقه من
الكريم شانتىه نكمل ال3طبقات ونفردالكريمه على الوش ونعمل شكل زجزاج باستخدام البلاستكه المشرشره ندخلها التلاجه شويه ساعه لتتماسك مش الفريزرثم لما تطلع من الثلاجه تقسمى الجاتوه حسب رغبتك بالتساوى نزين كل قطعه لوحدها حسب الرغبه بوردات الكريمه والكريزوقطع الفاكهه وبشر الشيكولاته والفارمسيل
