الفلفل الحلو
معلومة ع الماشي للاسرة
د.منى دويدار
تخيل
الفلفل الحلو أكثر نبات يحتوي على فيتامين c وحمض الفوليك في الطبيعة..
يحتوي نسبة 169%من فيتامين سي اللي بنحتاجه يوميا…
مما يجعله رقم واحد بين الفاكهة والخضروات في علاج أنيميا نقص الحديد بمنتهى الكفاءة …
سواء على صورته الخضراء أو كبابريكا مجففة…
حيث يسبق الليمون والحمضيات والجوافة والعسل الأسود…
ومن المعروف أن عملية امتصاص الحديد لا تتم الا بعد امتصاص فيتامين سي وفي وجوده…
