سندوتشات مولتو بحشوة الشوكولاتة تنفع للفطار للاولاد و هما رايحين المدرسة
الاء مجاهد
المقادير:
٥ كوب دقيق
كوب ماء
كوب حليب
ربع كوب زيت
معلقه كبيره سكر
كيس خميره فوريه ما يعادل معلقه كبيره
نص معلقة صغيرة ملح
و الحشوة شوكولاته او اى حشوه تحبيها
الطريقه هنحط الدقيق و الخميرة و السكر و الملح مع بعض و نقلب المواد الجافه و بعد كده هنحط الحليب و المايه و الملح ونعجن كويس لمدة ١٠ دقايق و لازم يبقى معانا عجينه بتلزق
ف ايدك حاجه بسيطه متبقاش جافه أو ناشفه و بعد كده العجينة هترتاح لمدة ٤٠ دقيقة و نسبها تخمر
وبعد كده هنكور العجينه كور اد اللمونه الكبيره و بعد كده هنفرد الكور و نحط الحشوة ف النص و نلفها رول و ندهن الوش بيض بمعلقة خل ونسبها ترتاح بعد التشكيل مده ٢٠ دقيق و ندخلها فرن ساخن ع درجه حراره ١٨٠ و هتقعد حوالى ٢٥ دقيقة و اول لما تطلع هنرش ع وشها مايه و نغطيها لمده ٥ دقايق و كده هتكون جهزت معانا القمر ده فعلا تحفه هاشه
