كيك يومي متل القطن

شهد ياسر رفاعى 

المقادير :

4 بيضات

كوب سكر

كوب زيت نباتي

كوب حليب

علبة ( لبن زبادي )

ملعقة كبيرة نشا

2 أكياس خميرة الحلويات من وزن 8ج

او البيكنج بودر

3 كوب دقيق أبيض (350غ)

2 ملاعق خل

ملعقة كبيرة فانيليا

الطريقة :

نضع البيض والفانيليا والسكر في إناء تخلط جيدا تم نضيف باقي المكونات بالتدريج الخل نضيفه في الأخير تم نسكب الخليط في قالب مدهون

بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق تم ندخله للفرن مسخن من قبل على نار °180

حتى لا ينزل الكيك يجب أن لا نفتح الفرن أثناء طهي الكيك.

والتزيين حسب الرغبة أنا زينت بالمربى والقليل من الفول السوداني محمر (كاوكاو)