طريقة عمل بسكويت ماري
شهد ياسر رفاعى
المقادير
- كوب ونص دقيق قابل للزيادة
- بيضة
- فانيلا
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- معلقتين زبدة
- معلقتين زيت
- 3 معالق كبار سكر
الخطوات
- الخطوة 1 �حنضرب الزبدة مع السكر وبعدين ننزل بالزيت ونضرب وبعدين ننزل بالبيضة والفانيلا ونضربهم كويس حنكون نخلين الدقيق مع البيكنج بودر وننزل بالتدريج عليهم لحد لما العجينة تلم معانا �
*
* الخطوة 2 �وبعدين نسيب العجينة ترتاح 10دقايق وبعدين نجيب كيس نايلون نفرشة ونحط العجينة علية ونحط فوق العجينة كيس نايلون ونفرد العجين بالنشابة وبعدين نقطع بالشكل اللى تحبية هاتى الصاج حطى الشكل لو حتعملية داوير اعملى اخرام بخلة الاسنان
* الخطوة 3 �ودخلية الفرن مسبق تسخينة على درجة 180درجة لحد لما قاع من تحت يحمر اقفلى وافتحى الشواية علية ولازم تتبعية
* الخطوة 4 �كويسسسسسسس عشان ميتحرقش منك المهم المتابعة وطلعية وسيبة يبرد والف هنا ملحوظة مهمة البسكوت مش بياخد وقت خالص فى الفرن حوالى 10 دقايق �والف صحة وعافية ادعولي
