للذرة المسلوقة فوائد عدة 

زينب صلاح

أوضح أن من الأساسيات في الطبخ و الاكل خاصه السلطات ،و أن الذرة هي من المكونات الأساسية في الطبخ مثل طبخ الارز بالذرية و الشوربات بالذرة و هكذا ، ومن اسهل الطرق لتناولها هي سلقها حتي تستوي ثم أكلها بسهوله و لكن بعض الأشخاص يفضلها مشوية ، فهي تحتوي علي الألياف الغذائية ولكن ليس بكميات هائلة ، بها الكثير من البروتينات ، يمكن تناولها أثناء الدايت لأنها لا تعمل علي السمنه وأنها تعطي احساس بالشبع لفترة كبيرة ، كما أن بها الاحماض الدهنيه مثل الاوميجا ٣ التي تساعد علي خفض الكوليسترول الضار في الدم ، كما أنها تخفف من سرطان المعدة و القولون العصبي ، وتزيد من نشاط الجسم وحيويتة لما تحتوية من طاقة ، كما تحتوي علي الكالسيوم و الفسفور و الماغنسيوم ، وبما انها موجودة في السوبر ماركت مجمدة إليك طريقة سلقها .

اولا عليك أن تغسليها من الثلج ثم تصفيه الذرة من الماء ، ثم ضعيها علي قدر وضعي الملح علي نار متوسطه ثم اغمريها بالماء ، وانتظري حتي تنضج الذرة ، ثم أخرجي الذرة و صفيها و استخدميها