ضبط ٢٥٠ كيلو جبنة موتزاريللا منتهية الصلاحية ، و٣٠ طن ملح منتهي الصلاحية 

راضي سليمان

في إطار خطة وزارة الصحة والسكان، وتنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور /خالد عبد الغفار القائم بأعمال وزير الصحة والسكان ، والسيد اللواء / هشام آمنه محافظ البحيره

وبناءً علي تعليمات الأستاذ الدكتور / هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيره و الأستاذ الدكتور/ حموده الجزار وكيل المديرية.

وفى ظل التأكيدات المستمرة على أهمية تشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، وللتأكد من مدى إلتزام أصحاب المنشآت الغذائية بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها .

وضرورة استمرار الحملات الدورية المكثفة لإدارة مراقبة الاغذية على المنشآت الغذائية .

قام مفتشى مكتب مراقبة الأغذيه بالإدارة الصحية بالمحمودية ، بحملة تفتيشية أمس السبت الثلاثاء ٣٠ / ٧ /٢٠٢٢م بنواحي المركز ، بمتابعة الدكتور حسن شلبي مدير وحدة مراقبة الأغذية وإشراف الأستاذ محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية .

حيث قاموا بحملة تفيشية على مصانع منتجات الألبان بنطاق دائرة المحمودية والتى أسفرت عن ضبط الآتي :

#تم ضبط عدد ٢٥٠ كيس جبنة موتزاريلا انتاج ١٥ / ٦/ ٢٠٢١م صلاحية عام زنة الكيس ١ كيلو جرام بإجمالي وزن ٢٥٠ كيلو جرام (ربع طن) بداخل ثلاجة المنتج النهائى بالمصنع والكمية المضبوطة منتهية الصلاحية طبقا لتاريخ الإنتاج المدون على العبوات و متغيرة الخواص الطبيعية و غير صالحة للاستهلاك الادمي و تم تحرير محضر ضبط بالكمية المذكورة و تم قيد المحضر برقم ٩٤٧٨ جنح مركز شرطة مركز المحمودية لسنة ٢٠٢٢م ، وللعرض على النيابة العامة للتصرف .

و تم تحرير مذكرة لغلق للمصنع ، ومخاطبة رئيس الوحده المحلية لمجلس ومدينة المحمودية لوجود خطر داهم بالمصنع ، متمثل في بلاعة صرف صحى تقع في منتصف صالة الإنتاج ، ولنقص الاشتراطات الصحية الواجب توافرها بالمنشأة ، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف ولحين توفيق أوضاعه .

#كما تم ضبط مصنع آخر للملح خلال الحملة المكثفة وتم ضبط عدد ٦٠٠ شيكارة ملح خشن مخزن بالعراء متحجر و متغير الخواص الطبيعية والشكاير ممزقة لتعرضها لضوء الشمس المباشر ، و غير صالحة للإستهلاك الآدمي ، نتيجة سوء التخزين ، زنة الشيكارة ٥٠ كيلو جرام ، بإجمالي وزن ٣٠ طن ، وتم تحرير محضر ضبط بالكمية المذكورة ، وتم قيد المحضر برقم ٩٤٧٧ جنح مركز شرطة المحمودية لسنه ٢٠٢٢م .

كما تم تحرير مذكرة غلق لوجود خطر داهم بالمصنع متمثل في ماسورة سقوط صرف صحي تقع في منتصف صالة الإنتاج ، و تم مخاطبة رئيس الوحده المحلية لمجلس المدينة ، ولنقص الإشتراطات الصحية الواجب توافرها بالمنشأة ، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف ولحين توفيق أوضاعه .