بيض عيون بالطماطم

مرفت العربى

المقادير .

2 بيض .

– حبة بصله صغيره .

– طماطم صغيره . –

ملعقه كبيره معجون طماطم ( صلصة الطماطم )

(ملح – فلفل اسود – كمون – بابريكا )

الطريقه .

في مقلاة مسحت زيت او رشة زيت سبري

اضف البصل ويترك حتى يصبح لون ذهبي مائل للاحمر

اضف بعدها الطماطم وصلصه الطماطم وتقلب

اضف البهارات وتترك 2-4 ق دقايق

اضف قليل من الماء لتخفيف القوام وتقلب

اضف البيض واذا كان البيض غير مطبوخ جيد

غطي بغطاء وينرك لمدة 5 دقايق

السعرات الحراريه لكامل الكميه

=215 سعره حراريه

کارب = 11.7 غم .

دهون= 13.2 غم .

بروتين = 12.8 غم .