الكنافة بالمانجو

شهد ياسر

المقادير :

نصف كيلو كنافة .

نصف كوب سكر بودرة .

كوب سمنه .

كريم شانتى .

مانجو قطع .

(الشربات)

2 كوب سكر.

كوب ماء.

كوب عصير مانجو .

عصير ليمونة.

طريقة التحضير:

1-إخلطى السمنة السايحة والسكر مع الكنافة.

2-شكلى الخليط فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج.

3-إخلطى على النار السكر والماء وعصير المانجو وعصير الليمون.

4-إتركى الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام قليلاً.

5-إسقى الكنافة بعد النضج بشربات المانجو و زينى الوجه عندما يبرد بالكريم شانتى وقطع المانجو وقدميها………..وبالف هنا