كنوز من الطبيعه الأطعمة التي تعمل تخسيس الوزن في الطب الفرعوني القديم

سمير الشرنوبي. ·

الفواكه: تعد الفواكه من أكثر الأطعمة المغذية والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الطاقة، ويُنصح باختيار الفواكه الطازجة أو المجمّدة بدلاً من الفواكه المجففة أو المعلّبة في الشراب أو العصير، وتحتوي الحصة الواحدة من الفواكه والتي تساوي كوباً واحداً أو حبةً واحدة متوسطة الحجم على حوالي 60-80 سعرة حرارية، ومن الأمثلة على الفواكه التي توفر أكبر قدر من الوزن مع أقلِّ قدر من الطاقة: الخوخ، والنكتارين، والكيوي، والبطيخ، والتوت، والفراولة.
· الخضار غير النشوية: تحتوي معظم الخضروات على سعرات حرارية أقل من الفواكه لأنها لا تحتوي على سكّر الفركتوز، ويُنصح بتناول الخضروات الطازجة أو المجمدة، وعدم إضافة الصلصات أو غيرها من الإضافات عالية السعرات عند تناولها، وتحتوي الحصة الواحدة من الخضروات غير النشوية على أقل من 50 سعرة حرارية.
· بعض منتجات الألبان قليلة الدهون: يختلف عدد السعرات الحراريّة التي توفرها منتجات الألبان باختلاف محتواها من الدهون، ويُنصح باختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون خفض استهلاكهم للسعرات الحرارية، ومن الأمثلة على منتجات الألبان منخفضة الكثافة بالطاقة: الحليب خالي الدسم. الزبادي خالي الدسم وغير المحلى، حيث إنَّ الأصناف المنكّهة والمحلّاة تحتوي على كميات عالية من السكر، والسعرات الحرارية. جبن القريش قليل الدسم المصنوع من حليب يحتوي على 1% دسم.
·بعض مصادر الكربوهيدرات: تتكوّن مصادر الكربوهيدرات من الحبوب ومنتجاتها، وتعدّ الحبوب الكاملة الخيار الأفضل، لأنَّها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والعناصر الغذائية الأخرى.
· مصادر الدهون الصحية: يجدر التنويه إلى أنَّ جميع أنواع الدهون عالية الكثافة بالطاقة، ولكن يمكن استخدام كمية صغيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون المتعددة غير المشبعة التي تعدّ دهوناً صحيّة، وذلك لتناول غذاء مشبع، ومن الأمثلة على مصادر الدهون الصحيّة: المكسرات، والبذور، وزيت الزيتون، وزيت بذور الكتان، وزيت العصفر تحياتي وتقديري لمعاليكم السامية اسعد الله صباحكم بكل خير وسعادة يارب العالمين