الكبدة المشوية

شهر زاد 

أسهل طريقة للكبدة وأسهل وأسرع تتبيلة

الطريقة

……..

المكونات

كبدة شرايح بتشتريها شرايح او بتقولي للجزار يقطعهالك

التتبيلة

انا تبلتها ب معلقة توم مفروم مع شطة وليمون وملح وفلفل بسسسس كدة

ممكن تستغني عن التوم وممكن يبقى ملح وفلفل وبسس

وبرضو هتبقى تحفة

انا شويتها ع الجريل

ممكن ف طاسة او صنية تكون مش بتلزق يادوب رشة زيت بسيطة وتاخد صدمة ولما تلون نقلبها ع الناحية التانية

وبسس كدة