صينية داوود باشا بالخضار
نبض الوطن
المكونات
بطاطس – بسله – جزر
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله مبشوره
م ص ثوم مفروم
م ك بقدونس مفروم
م ك بقسماط مطحون
ملح – فلفل
كمون – كزبره
قرفه – شطه
دقيق للتغليف
سمنه
اخلطي اللحمه المفرومه والبصل المبشور والبقدونس والبقسماط والتوابل تبقي عجينه معاكي وكوريها وحطيها في الدقيق وشوحيهغ في معلقه سمنه
مكان تحمير الكفته حطي البصل المفروم مع الصلصله وعصير الطماطم ومكعب المرقه والتوابل وسيبيها تاخد غلوة
حطي الخضار في الصينيه وعليها الكفته والصلصه ودخليها الفرن تكمل التسوية على درجه حراره عاليه
الصلصه
لتر عصير طماطم
صلصه – بصله مفرومه
ثوم مفروم- ملح – فلفل
كمون -كزبره -قرفه – شطه
رشه سكر- مكعب مرقه
بصحة وعافية
