كيك شوكولاته بالمالتيزر 

مرفت العربى

المقادير
– كوبين الا ربع دقيق
– كوب الا ربع بودرة كاكاو
– كوب سكر
– معلقه صغيره ونص بيكنج باودر
– معلقه صغيره ونص بيكنج صودا (كربوناته)
– رشة ملح
– بيضه
– كوب حليب
– نص كوب زيت نباتي
– معلقة ونص فانيليا سايله
– كوب ماء مغلي ونسيبه يهدا شويه
طريقة التحضير
– ‫نسخن الفرن على درجة حراره 180.‬‬
– ‫في طبق كبير نحط الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم مع بعض.‬
– في طبق تاني نخفق‫ البيض والحليب والزيت والفانيليا بإستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.‬
– نضيف الماء المغلي ونقلب بمعلقه خشب.‬
– نضيف‫ خليط الدقيق ونخفق لحد ما المكونات تتجانس.‬
– ‫نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة دقيق‬
‫- ندخل الصينيه الفرن لمدة 40 دقيقه.‬
– نخلي‫ الكيك يبرد لمدة 10 دقايق ونقسمه نصين ونحشيه ونزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه.‬

كريمة الشوكولاته
– 6 معالق زبده طريه
– كوبين وثلث سكر بودره
– كوب الا ربع بودرة كاكاو
– ثلث كوب حليب
– معلقتين فانيليا سايله
– رشة ملح
طريقة التحضير
– بإستخدام المضرب الكهربائي هنضرب الزبده على سرعه متوسطه لحد ما تبقا كريمي.‬
– نضيف السكر البودره والكاكاو ونخلط لحد ما المكونات تتجانس.
– نقلل السرعه ونضيف الفانيليا والملح ونخفق لحد ما الكريمه تتماسك وممكن نستخدمها فوراً لتزيين الكيك أو نحفظها في التلاجه في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.‬