طريقة عمل حلي التفاح بالكراميل

امل مصطفى 

المقادير :

– 3 ثمرات من التفاح الأخضر

– 2 كوب سكر

– نصف كوب “عسل جلوكوز”

– لون طعام أحمر

طريقة التحضير:

– ضعي السكر والجلوكوز على نار هادئة حتى يذوب ويصبح كراميل أبيض، ثم أضيفي قطرات اللون الأحمر حسب الرغبة واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيه عن النار.

– أثناء هذا الوقت اغسلي التفاح وجففيه، ثم ضعي في أسفل التفاح عيدان شوي خشبية في كل حبة.

– اغمسي التفاح في الكراميل ثم ضعيه على لوح سيليكون أو صينية مدهونة زيت ويترك ليبرد ثم يقدم.