صدر دجاج محشي بالجبنة و الزعتر.

شهد ياسر

المقادير:-

1 صدر دجاج

( ممكن تستخدم كمية اكثر حسب نظامك )

 

post

1 كبيرة جبنه موزريلا

(ممكن تستخدم كمية اكبر لو الكمية لشخصين)

 

رشة ملح

 

رشة فلفل اسود

 

ملعقة صغيرة زعتر بري

(ممكن تستبداله بالاعشاب يلي تحبوها )

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

 

عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة

 

Toothpick

(عود تخليل أسنان)

 

طريقة التحضير و الطهي .

—————————————-

– صدر دجاج يقسم الى شريحتين بالعرض

وكل نصف يفتح مثل ما وضح بالصورة

( مثل السندوتش)

– يخلص الجبن و الزعتر وتحشي الصدر .

– تقفل بالاعواد

– نخلط مع بعض زيت الزيتون و عصير الليمون ويسمح سطح دجاج .

– مقلاة تسخن وتطهي الصدر

 

ممكن يكون الطبق الجانبي

رز مع حبة البركة مطبوخ ع البخار

او

بطاطس

او

خضار سوتيه

او حسب ما تحبوا

زر الذهاب إلى الأعلى